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职场礼仪教程(21世纪高职高专规划教材·公共课系列)

作  者:秦保红

出版时间:2016-02-17 字  数:425 千字
书  号:216164 ISBN:978-7-300-21616-4
开  本:16 包  装:平
印  次:1-1 译 者:

定价:¥38.00

教 学 资 源

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  • 内容简介

    本书作为高等职业院校新型实用礼仪教材,是项目课程开发的实践尝试。其内容是根据企事业单位核心岗位所涉及的人际交往礼仪规范而设定的,分为职业形象、办公交往、商务场合、服务岗位四大礼仪学习模块,包含17个相对独立的礼仪项目。
    本书解读了职场岗位礼仪标准,突出了适用、够用特点,以职场案例启迪、礼仪实训指导、岗位实践引导为特色,以学生未来的职业场合为出发点,以工作过程为导向,引导学生学以致用,从而提升职场交往能力和就业创业的综合素质。
    本书除了用作高职高专院校公共基础必修或选修礼仪课参用教材外,还可以作为各界人士提高礼仪素养和交际能力的读本,同时也可以作为各企事业单位进行相关岗位礼仪培训的参考用书。

    作者简介

    秦保红,石家庄信息职业技术学院教师,从事人文素质礼仪教育近三十年,有二十年社会职场礼仪培训经历。十余篇论文发表于国家、省市级刊物,参编高职高专教育规划教材《商务礼仪教程》,编写河北省中小学礼仪系列丛书《礼仪课堂》。近年来为全国十多个省份企事业单位培训二百余家。

    章节目录

    模块一 职业形象礼仪
    项目一 仪容修饰礼仪3
    任务一 职场仪容整洁端庄4
    任务二 职场妆容清新淡雅8
    任务三 职业发型成熟干练12
    项目二 仪表着装礼仪 17
    任务一 职场首装得体规范18
    任务二 男士西装穿着讲究23
    任务三 女士套装配饰高雅27
    项目三 仪态举止礼仪 33
    任务一 表情神态亲和友善34
    任务二 基本姿态规范标准38
    任务三 举止势态文明优雅48
    模块二 职场交往礼仪
    项目四 见面相识礼仪 55
    任务一 称呼致意得体恰当56
    任务二 介绍相识礼貌尊重60
    任务三 求职面试礼仪到位67
    项目五 办公往来礼仪 74
    任务一 环境备品维护使用75
    任务二 交流谈吐文明礼貌78
    任务三 待人接物行为有度84
    任务四 会务活动遵规守纪89
    项目六 文书通联礼仪 97
    任务一 接打电话礼貌高效98
    任务二 传真邮件收发到位104
    任务三 公文信函准确缜密108
    项目七 为人处事礼仪 114
    任务一 忠诚敬业以德为先115
    任务二 律己敬人以礼立身119
    任务三 敬上礼下尊重为本121
    任务四 同事交往以和为贵126
    模块三 商务场合礼仪
    项目八 商务接待礼仪 133
    任务一 迎客引导积极热情134
    任务二 待客有方礼貌周到136
    任务三 送客有道情谊融融139
    项目九 商务拜访礼仪 144
    任务一 拜访之前准备充分145
    任务二 拜访为客彬彬有礼146
    任务三 拜访馈赠适情适宜148
    项目十 商务餐饮礼仪 152
    任务一 宴请准备精心细致153
    任务二 桌次席位各得其所156
    任务三 进食就餐愉悦文雅157
    任务四 敬酒斟饮有礼有节166
    项目十一 商务沟通礼仪 171
    任务一 交流沟通及时有效172
    任务二 营销沟通妙用技巧178
    任务三 谈判会晤真诚友好182
    任务四 网络沟通诚信有规186
    项目十二 商务庆典礼仪 193
    任务一 开业典礼热烈喜庆194
    任务二 签约合作郑重友好198
    任务三 剪彩庆典隆重有序202
    模块四 服务岗位礼仪
    项目十三 酒店接待服务礼仪 209
    任务一 前厅接待礼貌热情210
    任务二 客房服务标准优质213
    任务三 餐厅待客满意舒心215
    项目十四 银行网点服务礼仪 220
    任务一 柜面服务规范高效221
    任务二 大堂服务周到完善224
    任务三 网点营销以客为尊229
    项目十五 金融保险服务礼仪 233
    任务一 保险理财严谨尊重234
    任务二 保险理赔规范专业238
    项目十六 物流快递服务礼仪 242
    任务一 揽收服务细心认真243
    任务二 派送服务高效快捷246
    项目十七 旅游导游服务礼仪 251
    任务一 接团服务尽心尽力252
    任务二 游览服务尽职尽责255
    任务三 送团服务善始善终258

    参考文献

    精彩片断

    职场礼仪是当今大学生步入社会的一个基本素养,是求职应聘、飞跃职场的一块敲门砖,是立足工作岗位、完成工作任务、和谐工作关系的一项基本能力。无论是从业于行政公务、商务管理还是服务经营,只要是社会职场人士,就必须跟社会人打交道,就离不开职场礼仪。
    高等职业院校培养的是各行各业一线高素质、高技能、应用型人才,专业技能的教育和培养无疑非常重要。然而,通过对近几年职场岗位对人才招用和评估的分析与研究,我们发现良好的职业形象、礼貌尊重的个人教养、积极开朗的沟通习惯、爱岗敬业的忠诚意识、与人为善的合作精神作为求职就业、胜任工作的必备素质,缺一不可,同时,具备这些素质也是个人立足职场并持续发展的核心竞争力之一。许多单位都基于“有德有才提拔重用”、“做事先做人,品德第一位”、“软素质高于硬技能”的观念选拔人才。
    职场礼仪素养作为职场交往沟通的外在体现,在高职高专学生能力结构中占有重要位置,将直接影响学生成功就业和全面发展。为了培养高素质的职场人才,我们编写了这本《职场礼仪教程》,作为高职高专院校公共基础必修课参用教材。本教材围绕职场工作需要,以就业为导向,按照“以行业通用能力的培养为核心”的理念,突出“以岗位专业工学结合”的人才培养模式和“模块教学,项目导向,任务驱动”的教学模式,紧密联系行业核心岗位,找准岗位礼仪项目的核心任务,明确礼仪标准,强调知识技能训练和社会实践相结合,内容精炼,重点突出,实用够用,学以致用。本书作为实用性教材,主要特点表现在以下三个方面:
    1.礼仪标准定位明确
    本教材所编写的礼仪标准规范均以职业场合工作环境为背景,以基于交往为主要工作方式的行业为实践基地,以行业核心岗位上典型的工作过程为礼仪标准的载体。全书共分四个模块,即职业形象礼仪、职场交往礼仪、商务场合礼仪、服务岗位礼仪。在市场经济条件下,人们在工作中的交往日益广泛,行业之间的工作往来已没有界限,只要是职场中人,角色都在动态转换中,在“内”要办公,对“外”要服务,竞争求双赢,合作讲平等,而掌握上述四大模块的礼仪标准,有助于定位职场角色,和谐人际关系,促进事业成功。
    2.项目任务教学化设计
    本教材中每一个模块里的礼仪项目都相对独立,每个项目里都包含了“任务要求”、“职场启迪”、“知识认知”、“技能训练”、“综合实训”等教学设计板块。其中,“任务要求”是对本礼仪项目中的核心任务提出的礼仪规范要求,鲜明指出知识要点和学习目标。 “职场启迪”是对本礼仪项目主题的职场案例、职场岗位规范或职场调研报告等进行评析,导入任务分解。各个环节与教学流程基本吻合。因此,教材的模块项目可以供教师在面对不同专业背景的学生时可自行选择组合,从而形成更加灵活、实用而又有针对性、个性化的教学方案。
    3.强化了礼仪实践能力的提升
    本教材以能力本位的课程理念为基础,在每一个项目里都设计了“课堂练习”、“技能训练”、“情境模拟”、“社会实践”环节。尤其在“社会实践”中策划了社会实践活动或目标岗位观察体验活动,明确了实践场所、实践要求、实践目标。这一编写特点,更加突出了礼仪的实用价值,引导学生学以致用,培养学生的学习兴趣,提升学生的礼仪实践能力。
    参与编写本教材的编者均为高职院校礼仪骨干教师和有着丰富职场培训经验的教授。本教材由具有30年教龄、15年社会职场礼仪培训经验的高级礼仪培训师秦保红担任主编,郑娇、王媛、孔春艳担任副主编。具体分工如下:王媛编写项目一和项目二;郑娇编写项目四和项目五、项目八、项目九和项目十二;孔春艳编写项目五中的任务四、项目十、项目十一中的任务四;路会平编写项目十六;袁金彦编写项目十三;魏冬编写项目十五;魏晓露编写项目十七;郄亚兰编写项目六中的任务二、任务三,项目十四;宁云霞编写项目十一中的任务二、任务三;秦保红编写项目三,项目五中的任务一、任务二、任务三,项目六中的任务一,项目十一中的任务一,参编项目十四和项目十六。主审统稿工作由秦保红担任。全书内容、文字和风格的修订校对由付渝丹、辛欣负责。姚红岩担任图片拍摄工作。

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